생강 냉동 보관1 생강 수확시기, 보관법과 생강잼 만들기 비법은 어떨까요? 생강 수확시기와 보관법, 생강잼 만들기안녕하세요, 여러분! 오늘은 생강 수확과 보관, 그리고 생강잼 만드는 방법을 함께 알아보려고 해요. 생강은 건강에 정말 좋은 식재료지만, 제대로 수확하고 보관하지 않으면 그 맛과 향을 제대로 즐기기 힘들죠. 그래서 오늘은 생강 수확과 관리에 대한 꿀팁을 알려드리려고 합니다.생강 수확의 적절한 시기는 언제일까요?생강은 보통 10월~11월 사이에 수확하는 게 가장 좋답니다. 생강 줄기를 살펴보면 밑동이 붉어지기 시작하면 수확할 준비가 된 거죠. 그리고 잎이 노랗게 변할 때까지 기르면 더 큰 생강을 수확할 수 있습니다.하지만 생강은 추위에 약하기 때문에 수확 시기를 놓치면 안 돼요. 된서리가 내린 뒤에 바로 수확하는 것이 일반적이죠. 종자용으로 쓰려면 서리를 피해서 일찍 .. 카테고리 없음 2025. 3. 11. 더보기 ›› 이전 1 다음
