회2 '광어 카르파치오 만드는 법', 깊은 맛과 건강 효과를 한 번에 즐기는 방법! 🍣 맛있는 광어 카르파치오 만들기!광어 카르파치오, 한 번 만들어보셨나요? 아직 모르시는 분들도 많겠지만, 이 이탈리아 요리는 정말 맛있고 건강한 별미 중 하나랍니다. 오늘은 광어로 만든 맛있는 카르파치오 레시피를 소개해드릴게요.광어 카르파치오, 어떤 요리일까요?카르파치오는 원래 이탈리아에서 시작된 요리예요. 생고기를 얇게 썰어 마요네즈와 레몬즙 등의 소스를 뿌려 먹는 거죠. 하지만 요즘엔 생선회로도 많이 만들어 먹고 있답니다. 특히 우리나라에서는 광어나 우럭 같은 신선한 회로 카르파치오를 만들어 먹는 게 대세죠.카르파치오는 생선 비린내도 잡아주고, 아삭한 식감도 느낄 수 있어 정말 맛있답니다. 와인이나 에피타이저로 먹기에도 딱이죠. 오늘은 광어로 만든 카르파치오 레시피를 소개해드리겠습니다.광어 카르파.. 카테고리 없음 2025. 2. 24. 더보기 ›› 볼락 철, 절대 놓치지 마세요! 맛있는 볼락을 잡고 즐기는 방법은? 볼락 철, 절대 놓치지 마세요!볼락 철은 바다에서 볼락이 가장 맛있게 잡히는 시기를 말해요. 보통 늦가을부터 이듬해 봄까지가 볼락 철이죠. 이 시기에는 볼락이 살이 올라 특히 맛있답니다. 혹시 여러분도 볼락 철에 맛있는 볼락을 먹어보신 적 있나요?볼락 철이란 무엇일까요?볼락 철은 바다에서 볼락이 가장 맛있게 잡히는 시기를 말해요. 보통 늦가을부터 이듬해 봄까지가 볼락 철이죠. 이 시기에는 볼락이 살이 올라 특히 맛있답니다. 혹시 여러분도 볼락 철에 맛있는 볼락을 먹어보신 적 있나요?볼락 철에 어떻게 볼락을 잡나요?볼락은 주로 바위나 암초 근처에 살아요. 그래서 볼락 철에는 바위낚시나 갯바위 낚시가 가장 좋답니다. 낚시 방법도 중요한데, 주로 찌낚시나 생미끼를 사용하는 것이 효과적이에요. 볼락은 민감한 편.. 카테고리 없음 2025. 2. 9. 더보기 ›› 이전 1 다음
